祭祖時，將祭品放在祖宗牌位前，碗筷頭朝外擺放。因為祖先的牌位上放著朝外的字樣，表示祖先坐在那裏，我們祭拜的時候也是面朝祖先的，筷子朝外，也是給祖先用的，使用方法和活人壹樣。
祭祀時，人們會放上三個碗和三雙筷子，這是最簡單的裝飾。有時候，這只是壹個儀式。所謂誠則靈，筷子在中國傳統中也有家財萬貫的象征，所以舊筷子是不會隨便扔掉的。
祭祖中的註意事項
1.上墳者不宜攜帶紅木飾品、猛獸等。因為桃木在民間被認為過於陽剛，祖先為陰，無法親近。神話動物作為五大神獸之壹，非常兇猛，會和祖先發生碰撞。
2.不要穿得太鮮艷(掃墓要莊重，最好穿黑白灰)，在墓前做出失禮的事情。祭祀祖先要恭敬，不要吵鬧、打鬧、嬉戲，做打擾祖先不敬的事情。路過別人的墓地，也要心存敬畏，不要隨便評論。
3.攜帶水果等祭品也很重要。比較忌諱的如李子、梨(諧音，不吉利)、哈密瓜、包子(寓意空心，祭祖不真誠)。