方法/步驟
1
顏色
如果選擇砂鍋煎藥,不建議選擇顏色多、花多的砂鍋。表面有很多化學汙漬,有與中藥相互作用的隱患。建議選擇淺色。
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2
感覺
妳需要用手去摸煎藥的砂鍋。好的砂鍋壹般質地均勻,摸起來順滑,所以導熱性能更好。
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三
聲音
用手敲砂鍋。如果砂鍋的聲音低,沒有酥的感覺,說明砂鍋的質感不好。不要選這樣的砂鍋。
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四
價格
請不要購買中藥砂鍋裏那些遠低於市場價的產品。中醫畢竟是用來治療的,不要貪圖便宜。貴壹點好用壹點也沒問題。
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五
建議
邊肖建議妳去賣中藥的商店買砂鍋。他們用的或者推薦的砂鍋都是比較專業的,所以相對適合作為煮藥的參考。
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六
註意
每次熬藥後要及時清理砂鍋,不然藥會凝固在砂鍋裏,很難清除,也會在壹定程度上影響妳下壹次熬藥。
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