食材清單：
1. 餅皮：中筋面粉100克、奶粉5克、轉化糖漿75克、梘水1克、花生油25克。
2. 五仁餡：核桃仁40克、葵花籽仁60克、腰果40克、西瓜子仁60克、白芝麻40克、糖冬瓜40克、桔餅20克、玫瑰糖10克、細砂糖80克、水80克、高度白酒10克、精煉植物油（或食用調和油）30ML、熟糯米粉（糕粉）115克、肥糖肉100克（可舍棄不用）。
3. 表面刷液：蛋黃水（蛋黃1個+蛋清1大勺調勻而成）。
制作步驟：
1. 制作餡料：將核桃仁、葵花籽仁、腰果、西瓜子仁、白芝麻、糖冬瓜、桔餅、玫瑰糖、細砂糖、水、高度白酒和精煉植物油混合在壹起，攪拌均勻。將熟糯米粉（糕粉）加入上述混合物中，充分攪拌均勻。最後加入肥糖肉，可舍棄不用。
2. 制作餅皮：將中筋面粉、奶粉、轉化糖漿、梘水和花生油混合在壹起，攪拌均勻。將面團放在壹邊，等待30分鐘。
3. 包月餅：將餅皮面團和餡料分成相同大小的小份，餅皮面團包裹住餡料，然後將封口處捏緊。在烤盤上放置壹些面粉，將月餅放在烤盤上，用刷子在月餅表面輕輕刷壹層蛋黃水。
4. 烤制：將烤盤放入預熱好的烤箱中，以200°C烤制15-20分鐘，或者直到月餅表面呈金黃色即可。