做兔肉饅頭不難。只需要準備壹些基本的食材和工具，按照下面的步驟，就可以做出美味的兔子饅頭了。
材料準備:
1.兔肉:500克
2.面粉:500克
3.酵母:5g
4.清水:適量
5.鹽:適量
6.姜末:適量。
7.蔥花:適量
8.料酒:適量
9.胡蘿蔔:適量
10.雞蛋:2個
第壹步:準備兔肉。
將兔肉切成小塊，加入姜末、蔥花、料酒和鹽，腌制20分鐘。
第二步:制作面團
將面粉和酵母混合，加入適量的水，揉成面團，攪拌30分鐘。
第三步:做兔子饅頭。
將面團揉成長條，切成小塊，揉成兔子的形狀。將兔饅頭放入蒸籠，蒸15分鐘。
第四步:炒兔肉餡。
將腌制好的兔肉放入鍋中翻炒，加入胡蘿蔔翻炒，最後加入雞蛋翻炒。
第五步:填充。
把炒好的兔肉餡放在蒸好的兔肉饅頭中間，把嘴捏緊。
第六步:蒸
將塞好的兔子饅頭放入蒸籠，放在抽屜上蒸15分鐘。
總結:
兔子饅頭是壹種非常受歡迎的傳統食品。它不僅美味，而且營養豐富。做兔肉饅頭不難。只要準備好食材和工具，按照上面的步驟，就能做出好吃的兔子饅頭。希望大家都可以嘗試壹下，品嘗壹下這種傳統美食的美味！