六堡茶有什麽禁忌?
1.煮六堡茶用的茶具應該是陶瓷茶壺,鐵茶壺不適合煮茶。網上煮茶,鐵壺裏的鐵離子茶會發生反應,茶湯顏色變黑,破壞了茶的味道。
2.存放六堡茶時,要透氣,不要氣密。可以用棉紙或宣紙包裹,可以放在陶瓷甕裏,所以可以透氣。
3.因為茶葉容易聞,所以放六堡茶的地方要遠離廚房和有異味的地方。
4.下雨天註意防潮,不要直接暴曬。
沖泡六堡茶的註意事項
六堡茶屬於紅茶,六堡茶是用高溫開水沖泡的。
步驟
1,泡茶選的茶具用的是紫砂茶杯和茶壺。
2.將5至6克茶葉放入茶具中。
3.用高溫開水沖泡,第壹次在開水中倒出3到5秒。這就是洗茶的步驟。第二遍,將水燒開7到10秒,將茶湯倒入杯中即可飲用。
4、壹定要把握好時間,因為沖泡次數增多,茶的味道會變淡,泡茶的時間可以適當延長。
請采納!