人口715萬，其中80%猶太人為572萬，占全世界猶太人的44%。猶太民族特有的積極的世界觀、價值觀和人生觀主要包括“烏托邦情結”、“錫安情結”、強者精神、企業家精神和崇智尚德的精神。
歷史悠久但土地貧瘠、資源短缺的以色列，堅持走科技強國之路，重視教育和人才的培養，經濟發展較快。以色列高新技術產業發展舉世矚目，特別是在電子、通訊、計算機軟件、醫療器械、生物技術工程、農業以及航空等方面擁有先進的技術和優勢。不足總人口5%的農民不僅養活了國民，還大量出口優質水果、蔬菜、花卉和棉花等。
主要城市有聖城耶路撒冷，是猶太教、伊斯蘭教和基督教世界三大宗教發源地，三教都把耶路撒冷視為自己的聖地。
聖殿山是猶太教徒最重要的壹處聖地，此後在原來猶太聖殿廢墟上建起的“哭墻”成為當今猶太教最重要的崇拜物。
曾進行過五次中東戰爭的以色列是壹個歷經戰爭磨難的國家。但體育仍然具有較高的水平，尤其是近幾屆奧運會。1992年巴塞羅那奧運會，以色列首次取得獎牌，2004年雅典奧運會，弗裏德曼在帆船帆板男子米斯特拉級比賽中為以色列奪得奧運首金。