興隆咖啡是海南的。
咖啡、茶葉、可可是世界三大飲料，興隆咖啡是海南咖啡的壹張名片，也是國家地理標誌產品，並於2021年入選首批中國100個受歐盟保護地理標誌產品。興隆咖啡，海南省萬寧市特產，產於海南興隆華僑旅遊經濟區興隆華僑農場。目前，海南多地已經進入咖啡收獲季。
中國熱帶農業科學院香料飲料研究所及其所屬企業海南興科熱帶作物工程技術有限公司在萬寧地區向140戶農戶及合作社累計收購咖啡鮮果40萬斤以上。在咖啡的加工工藝上，興隆咖啡結合新的消費趨勢理念，由原來興隆咖啡用焦糖、牛油進行深度烘焙，現在正在嘗試淺烘、中深度烘焙，並實現零添加，讓興隆咖啡更加原汁原味，更綠色。
興隆咖啡的產品特點和歷史由來：
1、產品特點：興隆咖啡用優質海南興隆咖啡豆，經傳統工藝精心焙烤而成，具咖啡的原香原味，香醇可口。可沖泡，煮沸更為香濃，需過濾飲用。炭燒咖啡選用優質海南興隆咖啡豆，特殊炭燒焙烤而成，其香味更加濃郁醇厚，回味悠長。沖泡後需過濾飲用。椰奶咖啡選用海南興隆咖啡豆和文昌椰子為原料，經科學工藝精制而成，椰奶咖啡濃郁，香醇可口，壹沖即飲。
2、歷史民俗：在東南亞，流傳著這樣壹句順口溜：“潮州粉條福建面，海南咖啡人人傳”。據說在東南亞，大部分的咖啡店都是由海南人經營。在20世紀50年代，東南亞的歸僑們，不但把喝咖啡的傳統和制作、沖泡咖啡的手藝帶到海南興隆，還生產出後來聲名遠揚的興隆咖啡。
以上內容參考：百度百科-興隆咖啡