1.挖掘品牌文化資產。品牌文化基因可分為地域文化資產、歷史文化基因或產品文化資產。挖掘老字號的文化資產非常重要。這種文化資產傳承可以讓老字號擁有分量。
2.建立品牌聯想。品牌協會的建立對於老字號來說很重要，就像說到五芳齋就想到粽子，想到同仁堂，想到中草藥，想到稻香村，想到沈大的成就就想到青聯。這個品牌協會的成立要結合品牌規劃、品牌定位、品牌願景，讓老字號品牌發聲，讓更多的消費者想到單品就會想到妳的品牌。
3、塑造品牌形象，現在越來越多的老字號品牌註重自身品牌形象的樹立，因為我們面對的消費群體發生了變化，現在消費的不僅僅是好的產品。老壹輩的保守觀念與新壹代年輕人的觀念碰撞，不改變就會被市場淘汰。很多老品牌的新繼承者也逐漸意識到這壹點，開始在老品牌的定位、logo設計、vi設計、包裝設計等方面進行品牌年輕化升級。