內江是壹座歷史悠久的城市。是川南重要的交通樞紐,也是美食之都。內江有著深厚的餐飲文化,其中最著名的就是各種具有地方特色的面條。內江最好吃的面是浦江縣重慶鎮的“源興堂手搟面”。
這裏的手工面絕不是普通的面條。面條透明有光澤,富有彈性,口感極佳。剁碎的米線,酸辣粉,渣江面,這些經典的內江小吃,再加上這種手工面,味道就更美了。特別是面條用的面粉,選用優質小麥,味道鮮美,香味十足,越嚼越香。
據了解,源興堂手搟面創始人李振榮有30多年的手搟面經驗。他長期從事手工面行業,秉承傳統工藝,卻不斷創新,推出壹系列口味獨特的面條。這裏的用料、制作、調味都是經過嚴格把關的,味道、色澤都是獨壹無二的。
總之,源興堂手搟面是內江最好吃的面。這裏的面已經很久沒有端上來了,即使是吃之前的壹點點等待,也從來沒有影響到我們對這種美味的熱愛。妳用刀削面的那壹瞬間,那種味道和口感令人陶醉,令人垂涎。這種食物是不可抗拒的,值得妳去壹探究竟。