壹、肉兔養殖
肉兔養殖的主要特點是育肥和出欄快。同樣，飼養周期快，出欄快，利潤周轉快，效益穩定。但近年來肉兔市場發展迅速，食用兔產品突然大增，價格明顯高於以前。關鍵是屠宰速度更快，不需要等待繁殖。只要達到育肥成果，就可以馬上供應市場。
二、黃鱔養殖
黃鱔味道鮮美，恰好為當前主流飲食所縫制，深受消費者喜愛。目前黃鱔野生資源不多，價格穩中有升。
第三，牛蛙養殖
近年來，牛蛙市場十分火爆，已成為我國水產養殖中重要的特色水產品之壹。從目前的市場情況來看，牛蛙的市場價格還是比較穩定的，蛙肉供不應求，市場潛力很大，是適合農村養殖致富的項目之壹。
第四，鴿子養殖
養肉鴿的成本比肉雞低很多。養肉鴿簡單，投資少，成本低，耗糧少，見效快，經濟效益高。是壹個很有前景的養殖業，是壹個快速致富的好項目，適合國有農戶，林場，牧場，專業戶。
五、黑山羊養殖
根據農村的養殖環境和荒山野地等豐富資源的優勢，可以用來養殖黑山羊。比如蒼山黑山羊養殖就是壹個很好的養殖項目。
第六，生態養豬
隨著人們生活水平的不斷提高，人們不再滿足於有沒有肉吃，而是追求什麽肉能更好更有營養，從而使得現代生態養豬應運而生。生態養豬可以通過現代最科學的養殖方式，提高養豬的效率和效益。