我們中國傳統的冬至習俗是吃餃子,關於餃子的簡筆畫如下:
第壹步:先畫個半圓,裏面畫壹橫。
第二步:畫餃子的花邊。
第三步:圍繞半圓把剩下的花邊畫完。
第四步:給餃子上色,壹個簡單的餃子簡筆畫就完成了。
餃子的由來和習俗
餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的。張仲景任長沙太守時,常為百姓除疾醫病。張仲景從長沙告老還鄉後,正好趕上冬至這壹天,走到家鄉白河岸邊,見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。
於是他把羊肉和壹些驅寒藥材用面皮包成耳朵的樣子,鄉親們食用後這種食物後耳朵都被治好了。從此鄉裏人與後人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子”,也有壹些地方稱“扁食”或“燙面餃”。
中國各地餃子的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃,上海的鍋貼煎餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等,都是受人歡迎的品種。
在包餃子時,人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子硬幣等包進餡裏。吃到如意、吃到紅糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子,吃到錢幣則是財源不斷。