糖葫蘆，又名糖葫蘆，在天津叫糖墩，在安徽鳳陽叫糖球。糖葫蘆是中國漢族的傳統小吃。它是用竹簽串起野果，蘸上麥芽糖漿做成的，遇風很快變硬。北方冬天常見的零食壹般都是山楂做的，糖漿凍硬了，吃起來酸酸甜甜的，還很涼。
宋朝的時候，開始了古代的做法。《燕京歲時年譜》記載，糖葫蘆用竹簽，以山楂、海棠果、葡萄、山藥、核桃仁、豆沙為餡，蘸冰糖，甜、脆、涼。茶館、劇院、大街小巷隨處可見，現在已經成為中國的傳統小吃。糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱的作用。
商界的老字號；老字號
糖葫蘆最早的生產廠家和銷售商是幾家賣蜜果的老店，比如“不老泉”、“九龍齋”、“鑫源齋”。最初位於前門大街和東琉璃廠的“九龍齋”和“新園齋”最早出售個體紅果海棠糖球，很受百姓歡迎。
的青睞。民國時期最著名的是糖葫蘆，由東安市場南門的隆基食品店制造銷售。