“黑色食物”主要是指含有黑色素和帶有黑色壹詞的谷物、油、水果、蔬菜、蘑菇類食物。常用的黑色食物有:黑米、黑麥、黑米、黑蕎麥、黑豆、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑蘑菇、海藻、發菜、海帶、黑桑葚、大棗、栗子、黑葡萄、龍眼肉、黑芝麻、烏骨雞、黑海參、黑螞蟻等食物..
秋季飲食
立秋之後，仍然是殘酷的，許多人不知道如何做好飲食衛生。按照《黃帝內經》提出的“秋冬養陰”的基本原則，以“滋陰潤肺”為基本準則，也算是“小辛增酸”了。所以秋季飲食要註意五點:
(壹)重視營養
立秋後，氣溫仍然很高，人體消耗量仍然很大，尤其必須註意均衡飲食，而且要容易消化；食物中不僅加入少許醋，味酸可口，還能預防腸道疾病；做菜要註意色澤，少吃油膩、油炸、過甜的食物。
(二)補充水分
壹般喝開水，出汗多鹽多。濃咖啡不宜過量飲用，以免引起興奮、反熱。可以喝茶等飲料；清熱的傳統飲料也可以選擇，如綠豆湯、梅子汁、菊花腦湯、金銀花、紅豆湯；