制鹽的方法制鹽的方法是什麽？

1、太陽蒸發法(又稱鹽場法):太陽蒸發法是壹種非常古老的制鹽方法，也是目前仍在使用的常用方法。這種方法就是在岸邊修建許多類似稻田的池塘，用來曬鹽。制鹽過程包括吸潮、制鹵、結晶、采鹽、儲運等步驟。潮汐吸收是將含鹽量高的海水積聚在修復後的鹽田中。制鹵水是利用太陽能蒸發海水，濃度逐漸升高。當蒸發到海水中的氯化鈉達到飽和時，鹽水應及時轉移到結晶罐中。當鹵水在結晶罐中繼續蒸煮時，原鹽會逐漸沈積在罐底形成晶體，達到壹定程度即可收集。鹽田的鹽產量受環境影響很大。海水的鹽度、地理位置、降雨量、蒸發量等因素都會直接影響產鹽量。這種方法也占用了大量的土地和人力資源，需要改進。

2.冷凍制鹽:是位於高緯度國家生產海鹽的技術，如俄羅斯、瑞典等國。這種方法的原理是海水冷卻到海水冰點(-1.8℃)時結冰。海水形成的冰，鹽分很少，基本是純水。除去水分相當於鹽幹法中水分的蒸發，剩下的濃鹽水可以用來制鹽。電滲析是隨著海水淡化工業的發展而出現的壹種新的制鹽方法。它充分利用海水淡化產生的大量含鹽量高的“母液”為原料生產鹽。電滲析法與鹽場法相比，節約大量土地，不受季節影響，投資少，節省人力。比如生產654.38+0.5萬噸鹽，鹽田法占地近500公頃，電滲析法只需要20公頃。

3.電滲析法所需人員僅為鹽田法的1/10 ~ 1/20，噸鹽基礎投資僅為鹽田法的1/5，鹽水純度和濃度均高於鹽田法。目前，日本是世界上唯壹壹個完全用電滲析代替鹽田制鹽的國家。電滲析制鹽的工藝流程是:海水→過濾→電滲析制濃鹽水→鹽水蒸發結晶→幹燥→包裝成品。蒸發的鹵素可用於生產其他產品。

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