包頭是內蒙古的經濟中心、工業中心、科技創新中心，對外開放程度高。是內蒙古多年的老大哥，經濟發達，在華北占有重要地位。說到風土人情，不得不提包頭本地人的人口分布的歷史淵源。包頭最早出現在走西口時期，大量晉商推動了這座城市的發展。大量山西祁縣人來到這裏定居經商，今天的老包頭人主要分布在東河區、九原區、石拐區、土右旗，是老包頭人的傑出代表。後來包鋼集團等大型國有企業的建設，帶動了壹批東北老工業基地的工人到包頭參與生產建設，主要來自遼寧鞍山。目前主要分布在昆都侖區和稀土高新區，然後壹機、吉爾等軍工國企的建設，帶動了壹批河北人的到來。目前主要居住在青山區，所以歷史上包頭屬於移民城市。山西人、河北人、遼寧人是這座城市的主體部分，這裏融合了多民族、多地域的地方文化，形成了以晉商文化為主、草原文化為輔的包頭地方民俗。所以包頭的飲食，方言，當地的民俗，地方戲曲也和山西很接近。包頭人喜歡聽二人臺，包頭人喜歡吃燜面，包頭人喜歡吃燴菜。
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