1.豬肉洗凈切碎,蘑菇洗凈切碎,然後放入同壹容器中,加入蔥花、鹽、蠔油和香辛料粉攪拌均勻備用。
2.將面粉倒入盆中,然後加入酵母和糖,攪拌均勻。
3.攪拌均勻後,倒入水,用筷子攪拌,將面粉攪拌成絮狀。
4.面粉攪拌成絮狀後,用手揉成光滑的面團,然後蓋上保鮮膜,在室溫下發酵至兩倍大小。
5、面團發酵至兩倍大小,疏松的蜂巢就做好了。
6.將發酵好的面團揉成長條,分成相等的小份。
7.按小劑量做包子皮。
8.放餡料。
9.揉褶,做包子。
10,不粘鍋倒入少量油,將饅頭壹個個放入鍋中,小火煎壹兩分鐘。
11.倒入壹碗水,大概包子壹半的高度,蓋上鍋蓋,小火煮,然後再加水,再煮。
12.最後撒上適量熟芝麻和蔥花,燉壹會兒,聽到噝噝的聲音,輕輕壹抖,包子就能輕松移動了。很好,妳可以關火了。
13,搞定。