端午節是中國的傳統節日之壹，也被稱為龍舟節，以紀念愛國詩人屈原。相傳屈原是楚國的壹位大臣。因為忠於國家，被貪官陷害，最後投河自盡。為了防止魚蝦吃他的身體，人們在河上放了很多粽子。
材料
糯米
豬肉
幹蘑菇(冬天采摘)
鹹蛋黃
蘆筍
棕櫚葉
步驟
1.準備
將糯米提前浸泡4-5個小時，讓其充分吸收水分。將豬肉切成小塊，加入料酒、鹽、醬油、姜片腌制30分鐘。香菇泡發切小塊，蘆筍切小塊。
包裹粽子
將兩片棕櫚葉折疊在壹起形成三角形，將兩邊的葉子對折形成壹個漏鬥。將壹些糯米放入棕櫚葉中，加入豬肉、蘑菇、鹹蛋黃、蘆筍等配料，再加入壹些糯米將棕櫚葉裹緊。把包好的粽子紮緊，放在鍋裏煮。
煮粽子
將包好的粽子放入鍋中，加入足量的水，燒開後轉小火煮1-2小時，直至粽子熟透。把粽子拿出來，放涼了再吃。
技巧
包粽子要註意葉子的大小和形狀，這樣才能包出好看的粽子。
煮粽子的時候，要加足夠的水，防止糊了。
粽子可以冷凍保存，吃的時候可以蒸。
結局
包粽子是傳統的端午節食品，也是壹項有趣的手工活動。希望大家在享受美食的同時，也能感受到傳統文化的魅力。