北京中秋節風俗有祭月、賞月、猜燈謎、賞桂花、拜兔兒爺、吃團圓餅等。
1、祭月
老北京家家都要設置拜月臺,供以瓜果、月餅、毛豆枝、雞冠花、蘿蔔、藕、西瓜等品,用於祭祀。而其中,重點擺的是團圓月餅,還要擺水果。
2、賞月
北京人賞月,通常在園中設壹桌案,上置月餅、石榴、棗子等食品,賞月後會把糕餅傳給孩子吃,以示團圓。
3、猜燈謎
北京中秋期間,玩月有兩種,壹種叫文玩,就是賞月,寫詩作畫猜燈謎;另壹種叫武玩就是到湖邊,看月光投在水中;住四合院,院裏有缸,盛滿水,看著覺得不過癮,撿起小石子往水裏壹扔,波瀾四起。北京孩子還愛在胡同裏追著月亮跑,那叫“追月”。
4、賞桂花
中秋節期間正是桂花盛開的時候,北京人喜歡用桂花來做桂花酒或者喝桂花茶。
5、拜兔兒爺
中秋節期間,北京人還有壹個習俗就是拜兔兒爺,這是壹種傳統的手工藝品,也是代表了人們對月亮和中秋節的敬仰。
6、吃團圓餅
老北京的傳統月餅有自來紅、自來白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的壹種制作方法,說通俗點“提漿”就是熬糖漿,另外在皮面中還要加入壹定比例的大油,以起到酥松的作用。有回民購買時,就把大油換成黃油。這種月餅的特點是皮酥、餡香,“老北京”中秋特愛吃。菜式上,八月秋高蟹正肥,中秋正是品嘗螃蟹的時節,北京尤其講究品嘗醉蟹。