1.寧波金柑
金柑是北侖區的傳統名果，其栽培面積和產量居世界首位。北侖金柑栽培歷史已有400多年，明嘉靖《浙江通誌》（1522－1566年）中即有：“寧波金豆桔形似豆，味甘香勝於大桔”的記載。
2.鎮海棘螈
鎮海棘螈鎮海棘螈隸屬兩棲綱、有尾目、蠑螈科、棘螈屬。僅分布於我國浙江省寧波市北侖區，為我國特有珍稀物種。1932年，首次在寧波市北侖區柴橋（原屬鎮海縣）瑞巖寺森林公園的壹個叫阪嶴的小山嶴裏發現這壹物種，僅獲壹個標本，當時定名為鎮海疣螈。1984年，其種名改隸為鎮海棘螈。
3.火踵全雞
火踵全雞火踵全雞，是寧波十大名菜之壹。火踵全雞，需選取農民家庭養殖的新母雞壹只，宰殺後放血，去毛，取出內臟，洗凈，同時將洗凈之雞肫，雞肝，雞心等內臟放入雞膛內，先用沸水煮，取出放入湯碗內配以香菇、筍片、木耳等多種佐料，放入蒸籠，以旺火蒸約壹個小時即可。
4.冰糖甲魚
寧波十大名菜之首，吃來軟糯潤口、香甜酸鹹，風味獨特。此菜是壹種滋補品，甲魚與冰糖同燉，具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能。寧波美食小吃中，以冰糖甲魚最著名。冰糖甲魚的另壹別稱為“獨占鰲頭”，則是從甬江狀元樓首創的，是寧波十大名菜之壹。
5.塔峙桂花
塔峙桂花：桂花，又稱木犀，系木犀科、木犀屬。發展歷史北侖區塔峙桂花，聞名遐邇，為寧波市的傳統產品。相傳它的原產地在杭州南山蒼覺隴，北宋末年由愛國儒家陸源的妻子桂氏攜帶到此，已有千余年歷史。