快晚上十二點了，忙碌的年味突然濃了起來，家家戶戶都要開始包餃子了。此時，當地人講究燒火，不用短草，而用從山上砍下的長草，預示著新的壹年將會興旺而漫長。
餃子做好之後，要先上幾碗，分別敬天地和祖先。到了十二點整，農家院外的院子裏燃放起了鞭炮，劈裏啪啦的轟鳴聲此起彼伏，外面的山沸騰了。燃放完鞭炮才能吃晚飯，這也是全家人壹年中最珍貴的團圓飯。
2.鮮花蛋糕
荷花包子和魚包子，在春節期間意味著“壹年比壹年多”，是必不可少的節日食品。大饅頭的揉面也是女性巧妙競爭的壹種方式。
3.豆粉油燈
在膠東地區，元宵節正月十五會制作豆粉油燈，民間稱之為“鼻煙”。將壹根用棉絮包裹的小木棒插入準備好的豆粉油燈中，倒入豆油，當晚便四處點燃，或帶回家拍照，以祈求新的壹年人畜興旺、莊稼豐收。
4.“走出去”
孩子願意出門。去親戚家，給長輩磕頭，拜個拜，說幾句新年祝福的話，還會喝壹杯糖水。這叫甜甜蜜蜜的遠方。然後，我在等壓歲錢。
5.“站在街上看著客人”
六七十年代的農村，娛樂節目不多，但正月初二，我的家鄉壹直流行“站街看客”的習俗。人們會早早起床，三三兩兩地站在自己家門前，不是為了迎客，而是對來自己家做客的人評頭論足，常常會對壹些剛上門的女婿臉紅。
人民網-年俗就是年味。