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臺州十大特產有哪些?

1.湯圓——它是將炸好的肉片、豬肝、豆腐、木耳、粉條等配料包在面糊烤好的皮中,再放入鍋中炸制而成。

2.溫嶺鹵蝦——是用小麥粉拌成糊狀,裹上調好的肉餡,放在鍋裏炸制而成。看起來色澤金黃,吃起來酥脆可口。

3.黃巖紅糖烤糖——它是由黃巖紅糖、糯米、炒米等主要原料制成的。制成的紅糖焗糖外形美觀,軟硬適中,口感甜脆,甜而不膩。

4.扁豆仁糕——以白扁豆、紅小豆為主要原料,配以金桔糕、桂花等輔料制成的小吃。成品不僅外形美觀,而且口感綿軟可口。

5.屋頂上的平板食物——比餃子更精致,比餛飩更飽滿。它是在湯煮好後加入醬油、香醋和蔥花做成的,非常好吃。

6.海濱麥蝦——它是用面粉調成糊狀,切成條狀,放在用白蘿蔔、牛肉絲、蘑菇等配料做成的湯中烹制而成。還可以加入蛤蜊、煎蛋等食材。

7、臺州紅糖芝麻糊——也很簡單,就是把糯米粉做的芝麻糊放鍋裏炒壹下,然後撒上紅糖,切成段。

8、核桃雞蛋——是壹種以核桃、姜汁、雞蛋、紅糖等為主要原料制成的小吃,不僅美味可口,而且營養豐富。

9、溫嶺嵌餅——是以梗米粉為原料,餡料非常豐富,有豬肉、雞蛋、蘑菇、香腸等。

10、蛋清羊尾——它是由蛋清、豬脂肪、紅豆沙、糯米、糖等主要原料制成。因其形狀與羊尾巴相似而得名,味道十分香甜綿軟。

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