南安特產1:官橋肉餡餃子
官橋肉粽是福建南安的傳統小吃。它的制作工藝非常精細。選用糯米、紅燒肉、香菇、蝦仁為主要原料，配以各種調料，用棕櫚葉包裹，最後蒸熟。制作出來的燒臘湯圓趁熱吃，配上沙茶醬、蒜末、紅辣醬等調料吃起來更是美味。
南安特產二:洪瀨雞爪
洪瀨雞爪是福建南安的傳統小吃，歷史悠久。南安洪瀨鎮以紅燒鳳爪聞名，所以又叫洪瀨鳳爪。洪瀨雞爪是閩南洪瀨紅燒雞爪的統稱。其實大家熟知的洪瀨鳳爪不僅僅是紅燒鳳爪。多年來開發了十多種燉雞尖、燉豬耳朵、燉鴨舌、燉鴨脖、燉筍、燉鴨腸、燉鵝翅，非常好吃。
南安特產三:9樓_
九層是福建南安的傳統小吃。它有著非常悠久的歷史，無法追溯其源頭。以糯米和白糖為主要原料，采用傳統方法制作而成。用這種方法制作的九層糕口感濕潤細膩，吃起來酥脆香甜。
南安特產4:石婷綠茶
南安石婷青，又名石婷茶，是壹種炒青的石婷綠茶，以“三綠三香”的品質風格而聞名。形狀緊湊，身骨厚重，色銀灰帶綠，湯色清亮翠綠，葉底鮮亮翠綠，是集“三綠”之美；口感醇厚爽口，香氣濃郁，似蘭花，又似綠豆、杏仁，素有“三香”之稱。
南安特產5:南安紫菜
南安紫菜是福建省泉州市南安市的特產。南安是福建省壇紫菜的主要產地之壹，水產資源豐富，藻類種類繁多。紫菜是南安市傳統的大型海洋養殖品種。近年來，南安市大力發展無公害紫菜養殖，紫菜養殖面積已超過654.38+0萬畝。