2.湯圓。在春分節氣中，還有壹個叫“粘鳥嘴”的民俗。也就是說，春分那天，每家每戶都要煮十個以上的實心餃子，放在盤子裏晾幹。有葉子的竹子是從竹林裏砍下來的，各家的孩子在竹竿頂端捅出湯圓，扛到地上，然後壹根壹根地插進自己的壟裏。希望湯圓能粘住偷吃的麻雀的嘴，讓麻雀不要破壞莊稼。而且我們會為了健康而煮湯圓，因為糯米是主要原料和其他配料，營養豐富。
3.蘿蔔。在揚州，也有在春分吃包子餡或蘿蔔絲餡的春卷的習俗。春季養生，效果最好的是蘿蔔。
4.春季蔬菜。潮汕地區有壹個未被打破的習俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是壹種野生莧菜，介於大白菜和芥菜之間。既有大白菜的甜味，又有芥菜的苦味，所以村民稱之為“春蒿”。在春分這壹天，春天的蔬菜和魚被做成湯，稱為“春湯”。還有壹句順口溜說:“春湯臟，洗肝腸。全家老少平安健康。”