1，西亭酥餅
西亭酥餅是江蘇省南通市的特產之壹。歷史悠久，工藝精湛，口感酥脆，深受老人和孩子的喜愛。精選的白面粉經過28道工序手工制作，烘烤時采用小火加熱，表面發黃但不焦。每個蛋糕有18層，各層清晰可見。
2.新中腐乳
新中腐乳是江蘇省南通市通州區石崗鎮的特色食品，以其獨特的口感和優良的品質備受推崇。新中乳福有多種口味，有香、麻、辣、鮮等。它風味濃郁，質地細膩，口感酥糯，鹵汁醇厚，吃之難忘。新中腐乳的鹵汁除了可以單獨食用，還可以用來烹飪各種菜肴，口味獨特，是其他調味品無法比擬的。
3.秦油冬湯
親友洞糖是壹種傳統糖果，由糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精制而成。每壹片秦油冬湯都是經過硬揉而成，壹般呈長形或方形，口感軟糯，甜度適中，芝麻香濃郁，回味悠長。秦油冬湯的制作方法非常精細，需要把握好時機和溫度，將各種原料混合揉搓，然後加入火中，逐漸加熱，通過不斷揉搓而成。
4.海門山羊肉
海門山羊肉以其嫩、軟、味濃而聞名。主要是因為山羊生長在潮濕的鹽堿地上，吃的是草食動物，肉質溫和，味道鮮美。這裏的山羊很少喝水，而是從植物中吸收水分，所以它們的肉很嫩，不柴不腥，是人們最喜歡的特產之壹。
5.白蒲幹茶
白蒲幹茶制作工藝復雜，與普通茶葉制作工藝基本相同。白蒲幹茶具有茶香濃郁、回味悠長、外形美觀的特點，被譽為“江南極品美食”之壹。