象山梭子蟹
象山梭子蟹學名“麻黃”,雄性臍尖光滑,長爪,殼面帶藍色;雌性臍帶圓形蓬松,殼面赭色或有斑點。三疣梭子蟹的遊泳季節為春秋兩季,漁期長,產量高,體大肉多,味道鮮美,營養豐富。它的卵巢可以作為極好的調味品。除了鮮食,蟹肉還可以做成罐頭,暢銷國內外。
慈城年糕
慈城年糕是寧波的名產,有上千年的歷史。慈城年糕選材考究,制作精美。年糕潔白如玉,光滑潤澤,大小均勻,熟而不糊。慈城年糕的吃法多種多樣,煮、煎、炸、切片煎、湯煮等。,而且鹹甜皆宜。當地很多人把年糕切片,晾幹存放,然後在水裏泡兩天。
千層蛋糕
溪口千層餅是寧波的特色美食,距今已有100多年的歷史。呈方形,內有27層,層次分明,金黃翠綠,酥脆爽口,甜中帶鹹,鹹中帶鮮,風味獨特。吃後讓人覺得香香的,百吃不厭。溪口千層餅口味多樣,已成為溪口名品。除暢銷浙東地區外,還遠銷日本、東南亞國家及港澳臺地區。