1，葡萄牙蛋撻
葡萄牙蛋撻，又稱葡萄牙奶油塔和焦糖瑪奇朵蛋撻。港澳粵菜叫葡撻，是壹種小尺寸的奶油糕點派，屬於蛋撻的壹種，特點是表面發黑。
1989年，英國人安德魯·斯托(Andrew Stow)將葡萄牙餡餅帶到了澳門。在改用英式奶油餡並減少糖量後，它們立刻吸引了許多人，成為澳門著名的小吃，其中最具代表性的是Milktar的蛋撻。
2.馬介休
馬介修，來自葡萄牙語的Bacalhau，是鹹鱈魚，是很多澳葡菜系的主料。這種魚可以烤、烤、燜、煮，新港葡萄牙餐廳土豆絲炒的馬介休是壹大特色。
新鮮的土豆配以馬介休和葡式香腸炸制而成，土豆絲脆香濃郁。據說這道菜還是葡萄牙美食的典範！它可以用不同的方法烹飪，如煎、烤、烤、煮等。不管用什麽烹飪方法，都會讓人覺得香香的，回味無窮。
3、椰奶蛋糕
椰奶糕，樣式繁多，可以配上各種美味菜肴，閑暇時可以單獨品嘗，也是新年的滋補甜品。做壹個濃郁的冷凍椰奶蛋糕，加入喜慶的色彩，更顯喜慶。
4.澳門牡蠣
澳門雖然逐漸擺脫了葡萄牙的影響，但經典的葡萄牙菜還是流傳了下來。鮮美的土豆泥和生蠔的結合是澳門著名的美味，兩種風味相互滲透，相互影響，結合成壹種說不出的美妙滋味。
5.幹豬肉
澳門的各種肉幹都很受歡迎。通常是將肉幹蒸至半熟，再用秘制醬料炸至全熟。在制作過程中，可以選擇加入各種口味，如水果、蜂蜜汁、黑胡椒、咖喱等。煮熟的豬肉幹松軟可口。