重陽節喝菊花酒是中國的傳統習俗。菊花酒，在古代被視為重陽必飲的消災祈福的“吉祥酒”。菊花酒是藥酒，味微苦。飲後能使人明目醒神，有消災祈福的吉祥之意。
菊花酒在漢代已經出現。後來還有送菊花祝壽，摘菊花釀酒的故事。如魏文帝曹丕曾在重陽節送菊花給鐘繇(祝其長命百歲)，梁健文帝《采菊》有“采菊在籃，朝露濕”之句，就是采菊釀酒的例子。直到明清時期，菊花酒仍很流行，明代郜璉的《尊生八記》中仍有記載。這是壹種受歡迎的健身飲料。
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菊花酒，在古代被視為重陽必飲的消災祈福的“吉祥酒”。溥傑先生曾為菊花酒題詩:“荷葉白，竹葉綠。”。菊花英語自詡長壽，醫學估計是為了慶祝和延年益壽。酒喚新味，舊禁庭傳。長征有伴，不需要停止跳躍前進。《荷花酒》詩為:“釀醇香凝，香遠。“早在屈原筆下，就有‘夜宴秋菊落英’的說法，就是吃菊花花瓣。
菊花酒在漢代就有了。魏時，曾在重陽把菊花送給鐘舞，祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記載，河南南陽山有壹戶人家，因為喝了開滿菊花的甘谷水，所以長壽。在梁的《采菊》中，有壹句“采菊在筐，晨起淋濕”，也是采菊釀酒之舉。直到明清時期，菊花酒仍很流行，明代郜璉的《尊生八記》中仍有記載。這是壹種受歡迎的健身飲料。
百度百科-重陽節(中國傳統節日)
百度百科-菊花酒