先秦時期的口糧以米、粟(黃米)、黍(黍)、麥、糯(豆)為主，其他五谷為輔。隨後幾年，傳統糧食可能會逐漸消失，新品種不時出現。
2.漢唐
還有壹種水生植物叫“茭白”，是中國人吃的。秋天開黃花，結黑色種子，碾米去殼成白米，稱為“雕花腐殖質米”。
3.宋朝
到了宋代，茭白逐漸雕謝，壹方面是因為產量低，成熟時間不同，另壹方面是因為茭白在結實前如果感染細菌，會長成又甜又脆的茭白。宋人用茭白栽培茭白，但種子經常被鋤掉，雕胡稻逐漸成為傳說。
4.明朝晚期
隨著新航路的開辟，美國的農作物被引進。鄭德時期，玉米傳入中國，在沿海地區種植，明清時期逐漸推廣。萬歷年間，紅薯傳入呂宋(菲律賓)。中國商人陳振龍看到後，想把它帶回中國。呂宋政府禁止出口紅薯種子。
5.商周時期
小麥起源於兩河流域，很早就傳入中國，受到我們祖先的高度重視。在金淹死在廁所之前，他想吃壹碗新麥做的麥飯。大豆產於中國東北，相傳是齊桓公北伐山戎所獲，故早期大豆稱為“戎魯”。
鳳凰。com-古代古人通常以什麽為主食，蔬菜水果？