廣東燒烤已經成為人們餐桌上的經典美食之壹,句容也不例外。廣東最傳統的燒烤是烤雞翅。無論在夜市還是小巷,總能看到人們圍著燒烤攤品嘗烤雞翅。烤雞翅的秘訣在於它的調味。句容燒烤攤壹般都是用自己的秘制醬料腌制雞翅,然後烤得鮮嫩多汁,口感極佳。
除了烤雞翅,句容廣東燒烤還有很多其他好吃的菜。比如香腸,魚丸,羊肉串,茄子等等。其中,羊肉串是很多人的最愛。精選上等羊肉,低溫腌制,串串,炭火慢烤。好吃又有嚼勁。
另外有壹句話很獨特,廣東燒烤,全城聞名,那就是烤米線香腸。這道菜最重要的是選上等米粉,再加入現成的肉絲、香菇、豆皮、香蔥。經過反復烘烤,烤出來的米粉香腸口感爽滑,鮮美可口。
在句容,廣東燒烤已經成為人們日常消費的重要組成部分。無論是吃新鮮的,還是貨真價實的美食家,都能從廣東燒烤中找到自己喜歡的味道和樂趣。