在古代宴席的各種禮儀制度中，座次禮儀最能顯示食客的優劣。座次、坐法、座次都有嚴格的禮儀制度限制，違者不雅。在宴席座次制度的嚴格規定下，人們按照自己的社會地位、身份和宗族關系參加，所以宴席過程是有秩序的。
當代中國人？無論男女老少，都自覺不自覺地繼承了壹些古老的飲食禮儀。現在有餐桌禮儀了嗎？可以說都是植根於中國古老的飲食傳統。《禮記·食禮》壹書中？有更詳細的說法；盛宴開始了。當食物到達時，客人應該站起來。當壹位尊貴的客人到來時，所有其他的客人都應該起立以示尊敬。主人讓食物，怎麽樣？熱情地接受吧。妳不能忽視它。如果客人不如主人，妳必須用手在食物上感謝主人。主人的問候結束後，只有客人才能入席。
中國是壹個禮儀之邦，人們在宴會中重視禮儀和禮貌。幾千年來形成了文化傳統，其中壹些表現倫理美和形式美的法律壹直沿用至今。