燒王船節是臺灣省西南沿海著名的民間節日之壹，原本是為了送瘟神出海，現在演變成了祈求平安幸福的活動。它每三年舉行壹次。東港燒王船於農歷九月在屏東縣東港鎮東龍宮舉行，西港燒王船於農歷四月中旬在臺南縣西港鄉清安寺舉行。其中東港燒王船的場面最為熱鬧隆重，聞名全臺。除了廟會，最後壹天的燒王船儀式是整個儀式的高潮。
原住民祭祀臺灣省原住民分為13個族群，如阿美族、泰雅族、北南族、布農族、排灣族、達吾族、汝凱族、鄒族、、邵族、卡瑪蘭族、太魯閣族、薩奇萊雅族等。他們經常通過節日、儀式、歌舞和比賽來表達對天地神靈的崇敬。比如阿美族的豐收節，夏塞人的短靈節，布農族的打耳節，北南族的新春節，達悟族的飛魚節，都很有特色，很有觀光價值。
臺灣省有870多個媽祖廟。農歷三月媽祖生日，臺中縣大甲鎮蘭公宮、鹿港縣天後宮、雲林縣北港朝天宮、嘉義縣新港奉天宮、臺南市大田後宮等臺灣各地的寺廟都會擴大祭祀、焚香、參拜等活動，特別是臺中縣大甲鎮蘭公宮的媽祖。