1，金春發牛肉
金春發牛肉是臺灣省的老字號，創辦於1897。這是壹家牛肉餐館。牛舌、牛腰和牛肚......................................................................................................................................................................餐廳裏的牛雜湯，全是天然的牛雜，清爽不油膩，沾著特制的辣椒，所有的滿足感都在味蕾裏蔓延。當然，店裏的牛肉面和咖喱炒牛肉也值得壹試。
2.聯德堂煎餅
聯德堂煎餅是臺灣省的老字號食品，始創於1911。店裏還是堅持手工制作。因為店裏每天的煎餅產量不高，所以店裏壹直堅持了15年。
“每位客人每天2包”的規定。店裏最受歡迎的是雞蛋牛奶煎餅。雞蛋、面粉、奶油、鮮奶做成的面糊，根本不加水，香氣濃郁綿長。去臺灣省壹定要吃的食物。
3.張商行
張商行是臺灣地區的壹家老店，成立於1911。最開始是做花生糖和花生油。自從後來推出了有趣的冰淇淋機，東方元素(花生、芝麻、南瓜子等。)與西方元素(冰淇淋)完美結合，冰淇淋上還撒了店裏自制的芝麻醬或花生醬。
4.流產
杜小月是臺灣省的壹塊金字招牌，創建於1895。臺南第壹碗帶小月亮的面，就是洪太郎創造的。由於其獨特的味道，小月亮面條深受大家的歡迎，並逐漸在臺灣省聞名。深受臺灣省當地人的喜愛，很多遊客去臺灣省也會品嘗墮胎。