榴蓮餅是以榴蓮為主要原料的臺灣省傳統小吃。做壹個好吃又香的臺灣省榴蓮餅，需要以下幾點:選擇新鮮的榴蓮肉，磨成泥；加入適量糯米粉和糖，攪拌均勻成糊狀；將蛋糕糊倒入蒸籠，大火蒸約15分鐘，然後取出晾涼。
除了基本操作，如何讓榴蓮餅更美味？第壹點是榴蓮的選擇。應選擇成熟度高、風味濃郁的榴蓮肉，這樣才能做出出口感鮮美、香氣四溢的榴蓮餅。第二點是比例的掌握。需要根據自己的口味來確定糯米粉和糖的比例，才能達到最好的口感。最後壹點就是蒸的時候要掌握好溫度。烹飪時間不宜過長，過短則餅體成型不夠，不易熟。需要結合自己的經驗和實際情況來掌握蒸的時間。
最後，想要做出好吃的臺灣省榴蓮餅，壹定要有耐心和細心。每壹步的細節和關鍵點都需要認真把握，才能做出口感極佳、香味四溢的榴蓮蛋糕。在制作過程中多嘗試，加入自己的想法，做出更美味的臺灣省榴蓮餅，與家人朋友分享美味的甜品。