65438號+0砂糖(Tesha)是再溶解的糖(壹般是加壹些化學物質漂白的),純度高,無異味。65438號+0砂糖(Tesha)——含有少量焦糖,如果烘焙的食物需要特殊的風味且沒有顏色影響,可以代替白糖使用。含糖量:90%以上。
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糖的起源
唐本草說“糖出益州,出西域”。據季羨林考證,糖壹詞最早出現在漢代的文獻中。糖,又稱“西極石秘笈”或“西國石秘笈”,來自古印度。
“蔗糖”(英文:sugar,蔗糖;德國祖克;;俄語сахар)和中國古代的“西吉詩密”和“西國詩密”都含有詞根“sacca”,來源於梵語?arkarā.說明蔗糖起源於古印度,通過絲綢之路傳到中國和世界其他地方。
梵文?Arkarā有“石頭”的意思。印度“石”糖在漢代傳入中國。漢代文獻中的“糖”、“西糖”、“西糖”,指的是從西域輸入的“石”糖。其中“西國”“西極”是梵文?Arkarā的對偶,而“糖”是梵語?免費翻譯arkarā。
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