傳承千年天府之國的文脈，由萬裏岷江滋養，是具有三千年歷史的古蜀王都，天府之國的璀璨明珠。“油、鹽、米、醬、醋、茶、琴、棋、書、畫、詩、酒花”。
千百年來，川菜以其風味和魅力滋養了勤勞的巴蜀人民。南宋著名詩人陸遊曾因離開四川而後悔，杜甫甚至因巴蜀美食的豐富而警告世人“千萬不要入川”。名菜崔陟雞豆花，“豆花不用豆，但吃雞看不到雞”，受到了很多外國朋友的推崇。
四川人用舌尖悠閑地品味生活，用肚子感受人間冷暖，在廚房裏書寫幸福生活。在這個“美食之都”，妳不能停止來。
壹種食材、兩種口味、各種風情的烹飪手法，完美呈現了川菜多樣化的烹飪和豐富多彩的口味，讓妳特別上癮。
川菜是中國餐飲大家庭中最具特色和魅力的菜系之壹，也是八大菜系中影響、影響力、號召力和市場占有率最高的壹個。無論妳走到天涯海角，哪裏有煙，妳都能品嘗到它的美味。
川菜、川酒、川茶、川劇都是四川文化的重要組成部分，其中川菜是最大的亮點。川菜雖然名氣大，市場占有率高，但就像滾滾江水奔向四面八方，但發展太快就會泥沙俱下。
川菜的口味多種多樣，不僅麻辣，而且很復雜。川菜往往會用大量的調料和輔料來充分裝扮主料，有時甚至會淹沒主料，但並不區分主次。看食物之前先聞壹聞。這些川菜都是靠調味和調味取勝的。另壹方面，粵菜則不同。是以主料的原味為主。粵菜雖然也有多種調味品，但清香淡雅，不抑原味。