關於吃長夏米的起源，有壹個傳說。相傳戰國時期的智者孫臏被龐涓嫉妒，把他關在馬廄裏。善良的士兵同情他。他們就地取材，把烏飯樹的葉子搗碎，拌上糯米，煮熟，揉成小湯圓，偷偷給孫臏吃。由於其形狀和顏色與馬糞相似，龐涓始終沒有發現其中的秘密，最後孫臏獲救後報了仇。後來就形成了吃長夏米的習俗。現在，在壹些地區，人們會在露天煮米飯和配料，並放李子，櫻桃等。在大米上，並在前天分發給大米家庭。家家有小碗。人們認為兒童食用後可以預防中暑。
有什麽寓意？常見的長夏大米，成分豐富。加入雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等調味品。，不僅讓人胃口大開，還有豐收的寓意，因為多種東西壹起煮，特別豐盛。這個時候吃五顏六色的米飯，也意味著壹年四季身體健康。吃黑米有什麽習俗？因為中國幅員遼闊，除了長夏米這種配菜，杭州其實還有更簡單壹點的黑米。其實糯米是用烏桕葉浸泡的汁液煮出來的，就成了紫黑色的黑黑色的米。另壹種米也叫野生稻，俗稱鹹豆糯米。互贈七葉茶:此時，家家戶戶都會泡上新茶，配上壹些五顏六色的鮮果，送給親朋好友，稱為七葉茶。茶杯裏還會有兩顆橄欖、橄欖或金桔，代表好運。
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