1，劉洪生
壹個招牌就是壹個傳說，百年歷史流轉，時代巨變。它們代代相傳。劉鴻生，中華老字號，歷史超過1.4年，最早可以追溯到清朝末年。
他家的香菇丁是用熱騰騰的面條裹著餡兒，籠蒸的，有包子和鍋貼的優點。還有小花獅子頭、八寶飯、香油糯米、脆鮮肉蘿蔔絲、餅幹等美食，讓食客大飽眼福。
2.不倒翁酒店
味蕾深處是回憶，醬色紅脆的醬牛排，不倒翁特色的鹹鴨油鹹鴨肉肉末湯圓，香噴噴的桂花魚。對於很多老合肥人來說，這是記憶中的味道。
3.戰戟
無水蜂蜜蛋糕，合肥人繞不開的蛋糕；戰戟，合肥人不能忘記的老店。每次路過淮河路步行街北側，總有熟悉的糕點香味和長長的隊伍。這是在合肥長大的孩子難忘的街景記憶。
4.瀘州烤鴨店
蘇州路與淮河路步行街交叉口，壹棟四層小樓前，客人絡繹不絕，紅色牌匾上“瀘州烤鴨”的金色字樣格外顯眼。這家“老字號中餐廳”延續了皇宮裏原有的掛烤鴨工藝，用特制的大桶制作“掛烤鴨”。在果炭的慢烤下，50分鐘左右就烤出了大名鼎鼎的瀘州烤鴨。
5.瀘州夫人
很多在這裏吃飯的合肥人，從十幾年前開始就是這裏的常客。瀘州夫人的三樣魚，幹渣肉，鐵板薯片，見證了他們生命中壹次又壹次的重逢。壹道湘菜剁椒魚頭，鮮亮誘人，湯汁鮮美，魚肥而不膩。不僅在業內獲得了無數好評，更是這家“老店”的金字招牌，被食客視為必點菜品，必吃美食。
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