1、巢湖螃蟹
巢湖螃蟹在淡水中生活成長,卻具有生殖回遊的習性。每年霜降後,成蟹便成群結隊,出湖遊至淺海鹹、淡水分界處產卵,卵粘於雌蟹腹肢上。
2、枯臯鎮白桃
枯臯鎮白桃美觀艷麗;果肉白色,肥厚,脆甜,多汁,有香味,硬溶質,質極硬,充分成熟時,陽面果肉間有水紅色,陰面淡黃色。果實極耐貯藏。
3、都督茶葉
都督山位於八百裏巢湖南岸、居巢區壩鎮境內,素以林深溝壑見聞,以盛產都督翠茗茶葉著稱。這裏遠離汙染源、四季水氣交融、雲霧繚繞、生長環境得天獨厚,“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲”。生長在此處的茶樹以山花為友、清泉為鄰、雲霧為伴、幽谷為家,是優質無公害生態茶葉生產基地。
4、絞股藍茶
本品系以安徽省太湖山天然野生植物絞股藍為原料,按傳統的手工技術精細制作,其色深綠,湯液悅目,香氣沁脾,味感苦後回甜,是壹種理想之保健飲品,為本地著名的綠色特產。該產品經安徽農業大學森林利用學院黃正林教授的檢測,其產品含有多種皂甙,在國內壹直享有“南方人參”的美稱。