壹般指吃喝。
2.百度詞條/飲食的概念
本義:喝酒。甲骨文狀。右邊是壹個人形，左上是壹個伸出舌頭的人，左下是壹個酒壇(酉)。就像壹個人伸出舌頭從酒壇子裏喝水壹樣，篆書演變成了“喝”，隸書變成了“喝”。
古人很久以前就知道怎麽釀酒了。殷人以美酒著稱，出土的酒器也很多，可以說明當時飲酒的繁榮。但在古代，所謂的酒是用小米(煮小米)和niè(酒母)釀造的，而不是燒酒。燒酒是後來才有的。
茶葉是中國的主要特產之壹。《爾雅·釋目》:“苦茶”是同壹個字，但古代沒有飲茶的記載。王寶在《通嶽》中提到“沏茶”和“買茶”，說明在漢代的壹些地區，茶不僅是飲料，還是商品。
在古代，漢族人不吃牛奶飲料和食物。《史記·匈奴列傳》:“漢人的糧食都沒了，可見不如卓(當)的奶酪美。”卓是牛和馬奶，有幹奶酪和濕奶酪兩種。奶酪今天叫奶酪，濕奶酪大概就是酸奶。據史料記載，吃奶酪的不是漢人。所以唐玄宗嘲諷安祿山說:“可以笑胡二，但知酥。”妳是第壹流的奶酪。《涅槃經》說，牛奶變成奶酪，奶酪變脆，變脆成熟，熟脆成上品。這壹切都可以證明。