我國人民在不同的傳統節日的時候，都有不同的應該吃的東西。比如說過年的時候吃餃子，元宵節的時候要吃元宵，中秋節的時候要吃月餅，端午節的時候要吃粽子。
在我國的南方很多地區，比如福建，浙江，廣東壹帶，當地的人們過清明節的時候喜歡吃清明果，吃清明果呢，是自古流傳下來的壹個食俗，人們相信在這壹天吃了清明果之後，可以得到先人的保佑。用清明果去祭祖的話，更加會保佑自己全家的運勢不斷向上發展。
如今這些食俗已經失去了他們最初的祭奠意義，更多的成為了春天的時候，人們品嘗時令糕點的壹種愛好，人們自己吃清明果，並且將清明果拿來當做清明節的禮物饋贈親友。
那在湖北、湖南的壹些土家族聚居地地區，當地的土家族人民過清明節的時候，沒有吃清明果的習俗。那他們清明節的時候吃什麽呢？“清明酒醉，豬腦殼有味。”沒錯，他們在清明節的時候吃豬腦殼。
豬頭肉
如果妳要問他們吃豬腦殼有什麽特殊的意義的話，他不會告訴妳，他們也不知道，或許和福建人他們吃的清明果壹樣，壹個完整的豬腦殼在過去應該也是拿來祭奠祖先的，但是到現在卻已經成為了人們餐桌上的食物，成為了土家族地區特有的壹種食俗。
其實筆者也是土家族人，我們土家族在過清明節的時候，除了吃豬腦殼以外，還有很多其他的習俗和文化，大家可以來我們這邊旅遊感受壹下。