蒜苔炒肉片1，提前準備壹個鮮蒜臺，去掉蒜臺尾部。洗凈後，切成段備用。2.準備壹塊裏脊肉提前切片，直接把肉腌好，加糖，鹽，醬油，再淋壹個蛋清。攪拌時也可以少加壹點冷水，可以讓肉更軟更嫩，最後倒入木薯澱粉和火鍋冷油。3.提前準備好大蒜切成顆粒，紅辣椒切成小塊備用。4.菜鍋熱後，放入肉片翻炒至香，然後放出來備用，再翻炒。鍋裏再加油熱，放入魚漿炒香，然後放入蒜臺，開小火把蒜苔炒香，放入辣椒塊，加鹽給蒜臺加底味，再放入炒好的肉片，炒勻，然後出鍋擺盤！
豇豆炒雞蛋豇豆和雞蛋好吃，爽口，營養豐富。豇豆含鈣量很高。孩子多吃可以提高記憶力，促進骨骼生長。1.豇豆買回後直接去殼，然後清洗備用。2.提前準備好3個雞蛋，放入碗中。加入少許鹽、米酒和筷子拌勻備用。3、冷鍋加油，將油倒入蛋液中，冷凝後，將蛋液滑動，先推鍋的另壹邊。4、然後倒入蠶豆瓣攪拌均勻。豇豆變色後，和雞蛋壹起攪拌均勻，然後倒入紅椒和鹽，和豇豆炒雞蛋壹起攪拌均勻，生活簡單。