1、農村婚宴菜單壹:炒粉、鴛鴦雞、水煮蝦仁、菠蘿炒骨、銀杏豬肚湯、清蒸扇貝、魚雞湯、清蒸墨魚片、清蒸白鴿、八寶飯、炸榴蓮卷、紅燒肉、清蒸海魚、花生瓜子、梅吉麻雀、荷花百合湯。
2、農村婚宴菜單二:八色菜、乳豬拼盤、魚香烤龍蝦、花椒炒墨魚、中國林蛙蒸魚翅、蠔烤鮑貝、醬油蒸虎斑雞、沙漠風吹雞、香菇扒菜、上湯菜、美味雙輝、荷花百合湯、時令水果碗、棗圓仁湯、艾葉幹,度過了美好的壹個月。
3、農村婚禮菜單3: 8涼菜有烤骨、炸雞、紅鴨、風魚、蟄皮、雞蛋、香菇、芹菜。
八大熱菜分別是如意海參、八寶脆皮鴨、釀花菇、三仙海原、蓮子雞茸、壹品棗蓮、麒麟松子、世家合歡。
農村婚宴菜單很精致。
1,婚宴的菜壹定要均勻。農村辦婚宴,要講究雙數。農村婚宴的菜大多是16或者18。只有這樣才能表示成功或者發財,當然也有應聲蟲的意思。
2.菜裏用的名字要吉祥,也是祝福新人的壹種方式。比如婚宴上的肉扣,就叫“紅袍日慶”。紅棗、桂圓、蓮子、花生根在婚宴上被稱為早生。婚宴上,白果湯五花肉叫白頭偕老。
3.因為農村的宴席,菜肴的味道壹定要有地方特色。有的地方喜歡吃辣,有的地方甜,有的地方吃麻,所以廚師會根據當地的口味特點來準備菜品。