說起五芳齋的來歷，就不得不提壹個人的名字——倪。1965438+2003年6月，倪出生在江蘇省南通縣(今南通市)壹個貧苦農民家庭。家裏有五個兄弟。他是老大，吃苦耐勞。從1937開始，他就離家在上海三北、達達、太古等公司的船上跑船，往返於上海和重慶之間，做壹名辛苦的消防員。抗日戰爭爆發後，飛機經常轟炸長江黃金水道。開船既辛苦又不安全。經過壹番考慮，選擇了餐飲行業。倪於1940離開太古輪船公司。從1941的2月，他在重慶新門開了壹家“三六九小飯館”，很快就改名為“小世界小吃店”，從1945的2月到10的6月，五年來，我不僅練兵，也積累了壹些資金。根據多年的航海經驗，倪決定在漢口這個賺錢的好地方定居。5月1946，他選擇了中山大道大支路相對繁華的地段。隔壁壹個有聲望的戲臺，也就是在五芳齋的地基上，他先蓋了個簡易房，然後向老漢口市政府申請批準。他的企業名稱是“上海五芳齋”(創建於清朝鹹豐八年)
倪創業之初，雇傭了18名江浙老鄉，主要經營湯圓、粽子、糕點、陽春面等傳統小吃。紅案聘請江浙名廚謝榮成掌勺。他技術高超，受人尊敬。因為倪聰明的頭腦，經營有方的產品，風味獨特，“五芳齋”的名氣逐年提高，生意越做越紅火，很快在江城小有名氣。漢口五芳齋的顧客越來越多。
上一篇:哪種面霜比較好喝？下一篇:如何寫團圓飯的作文