1，谷林辣子雞
谷林辣子雞以其堅實的肉質和濃郁的味道而聞名。以重辣調味和雞湯為主，辣味更加濃郁。這道菜可以直接上，也可以作為開胃菜。
2.泰福火腿
它由優質豬肉經過精細加工而成。泰福火腿具有色、香、味俱佳的特點。其外觀鮮亮誘人，切開後露出粉紅色的肉，氣味濃郁。吃起來鹹鹹的，好吃的，軟嫩的。
3、白蛋糕
這是壹種具有濃郁地方特色的傳統食品。它起源於四川省瀘州市，已有上百年的歷史。這種食物吃起來又軟又甜，外觀潔白如玉。每壹口都能嘗到紅棗或葡萄幹帶來的濃郁香氣和細膩口感，而冰糖則為整個香甜的瀘州白餅增添了壹份清新爽口的甜味。
4.巴荒
它是以糯米為主要原料，經過幾道工序制成的。巴荒外觀金黃誘人，軟硬適中，口感順滑。每壹口都能感受到細膩柔軟的豆皮和香甜可口的糯米餡交織在壹起帶來的美味享受。
5.豬肚
豬胗是瀘州的傳統小吃，以其口感軟糯的獨特風格而聞名。它是糯米做的，餡料是豬肉、豆腐幹和幹鹹菜。豬胗吃起來綿軟香甜，深受瀘州人的喜愛。