相傳古代木蓮的母親被囚禁，木蓮每天都去送飯，但每次都被獄警和餓鬼搶走食物，木蓮的母親日漸憔悴。木蓮是個孝子，為這個哭。她遇到壹個仙女，就把草頭摘下來搗爛做汁，把米泡了染黑，煮了壹鍋黑米。氣味芬芳，木蓮味道鮮美。
於是每天都有黑米送到監獄，獄卒怕中毒，沒人搶飯吃。木蓮的媽媽吃了黑米後其實壹天比壹天好，身體也結實了，順利度過了監獄。後來，為了紀念長子木蓮，人們把每年四月初八定為吃黑米的日子。
農歷四月初八，布依族人稱之為“牛王節”，又稱“開秧門”。四月初壹過後，就開始種地，播種。開秧門那天吃了黑米。在這段耕田插秧的時間裏，我身體健壯，身體健康，所以家家戶戶都要吃到好吃的黑米。
黑米是壹種紫黑色的糯米，是采集野生植物烏飯樹的葉子，將糯米放在煮好的湯中煮很長時間，然後取出放入木制蒸籠中蒸熟而成。黑米油香，用黑葉泡糯米幾個小時就熟了。吃黑米可以祛風解毒，防蚊蟲叮咬，