月餅是漢族人民喜愛的傳統特色食品。月餅是圓形的，全家共享，象征著團圓與和諧。它們是中秋節必吃的食物。
古代的月餅在中秋節被作為祭品食用。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。到了明代，成為全民普遍的飲食習俗。如今品種更多，各地風味各異。
其中，北京式、蘇式、廣式和潮式月餅深受全國人民的喜愛。原料:面粉、面肥、堿水適量、豬油、白糖、紅糖、桂花醬、紅棗、青梅、冬瓜片、蜜桃脯。
月餅的種類:
1，蘇式月餅是蘇式點心的壹種，起源於蘇州，外形小巧精致，口感甜而不膩。與其他月餅相比，蘇式月餅沒有明確的發源地，但制作方法與其他月餅相似。
2.廣式月餅是廣東當地的特色月餅，也是中國最受歡迎的月餅之壹。它起源於唐朝，經過幾百年的發展，現在已經成為中華老字號。
3.京味月餅是月餅的壹種，外觀精美，皮薄肉軟，層次分明，味道誘人。分為自然邀紅月餅和自然邀白月餅兩種，以宮廷風格為主，餡料適中，工藝復雜。
4.雲南月餅是雲南的壹種特殊的月餅。他們的特點是在餡料中加入雲南風味的火腿和玫瑰，經典而有特色。松、香、脆，甜度適中，非常適合饋贈親友。
5.潮州月餅是中國四大月餅流派之壹，也被稱為藤餅。與傳統月餅相比，口味更偏。潮式月餅的特點是皮酥餡嫩，甜而不膩，制作方法與蘇式月餅相似。