有以下幾種在國外很受歡迎的中國傳統菜肴。
首先，餃子
餃子在中國是壹種眾所周知的美食，尤其是在北方地區，人們在節假日會吃餃子。現在已經傳到國外了，外國人吃起來很可愛。餃子的餡千變萬化。它們可以搭配各種蔬菜和肉類，味道清新可口，蘸上蒜泥就更美味了。
第二，烤鴨
烤鴨是北京和南京的特色食品。色澤紅潤，肉質細嫩，口感醇厚，肥而不膩。烤鴨在中國有著悠久的歷史。它最早起源於南京，明代傳入北京。叫做京城特色菜。外國人愛吃這種美味，剛出爐的烤鴨香味四溢，令人垂涎三尺。烤鴨的吃法有很多種，最常見的是切成薄片，配上蔥絲煎餅和甜面醬，吃在嘴裏又香又嫩，回味無窮。
第三，紅豆包
紅豆包是北方人喜歡吃的壹種面食，但外國人也喜歡吃，也喜歡做。它們塞滿了紅豆，覆蓋著發酵的面粉。它們嘗起來又香又甜，而且非常柔軟。北方家庭常以紅豆包為主食，營養豐富，吃起來軟軟的。
四、麻辣燙
麻辣燙是四川風味的經典小吃，現在風靡全國。各地做法略有不同，但口味以麻、辣、鮮、香為特色，搭配各種蔬菜、豆制品、丸子、肉類，風味濃郁。不僅國內人喜歡吃，外國朋友也特別喜歡吃。
五、蔥油餅
蔥油餅是主食之壹，北方和南方的人都很喜歡吃。蔥油餅的特點是鮮脆，層次分明，蔥油味濃郁，方法簡單，大眾化，常見於許多夜市和早餐店。外國人不僅愛吃，還有人願意自己做飯！可想而知蔥油餅有多誘人！