歐洲咖啡的始祖已經誕生七八百年了。據說在土耳其，為客人泡壹杯傳統的土耳其咖啡是極其高貴的，有的甚至要提前洗澡和開齋。2065 438+03 13 2月5日，土耳其咖啡及其傳統文化被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產名錄。
2.烤全羊
土耳其人招待貴賓的壹道特色菜。烤全羊就是把壹只嫩羊肉的腳和羊皮去掉，把內臟掏空，然後把空空的肚子裝滿米飯，放在火上烤。米飯裏有很多葡萄幹、杏仁和松子。烤羊肉味道鮮美，羊肉又香又嫩。羊肚子裏的米飯就跟中國的八寶飯壹樣，只是鹹了點。
3.土耳其烤肉
土耳其菜又稱清鎮菜，是世界三大菜系之壹。所以在正宗的火雞中，燒烤是以牛羊肉雞肉魚肉為主。土耳其的燒烤有很多種，比如烤肉包子，燒烤卷餅，燒烤漢堡等等。
4.漆酒
土耳其的壹種知名酒，是壹種用葡萄和茴香酒釀造的烈酒，相當於我們的白酒，度數45度，壹般是男人喝的。因為度數高，很多人用水稀釋。加水後會變成乳白色，所以俗稱“獅乳”。
5.土耳其地毯
它是土耳其具有代表性的民間藝術品之壹，在國際地毯中占有重要地位。土耳其地毯的主要原料是羊毛、絲、棉，大部分地毯都是機器編織的？。地毯的顏色和圖案深受伊斯蘭藝術和文化的影響。用於編織地毯的土耳其鈕扣(Geodis button)編織方法在各國的地毯生產中廣泛傳播。
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