材料：
1升水You
900克白綿糖
克玉米澱粉
225克糖粉
湯勺玫瑰露
茶匙檸檬汁
茶匙酒石（Cream of Tartar）
過程：
將白綿糖，285毫升水和檸檬汁在湯鍋中加熱，直到糖完全融化，混合物沸騰。
降溫用文火慢煮，不要攪拌，至混合物呈漿狀(114 - 118°C)。
在第2個加熱的湯鍋中攪拌225克的玉米澱粉和酒石，慢慢將剩下的水倒入，直到沒有任何結塊。
壹直攪拌至混合物沸騰並變成糊狀物
慢慢將準備好的糖漿倒入玉米糊中攪拌
降溫用文火慢煮，持續攪拌1個小時防止結塊或混合物變成暗金色將玫瑰露拌入混合物中
將混合物倒在準備好的錫盤上，盡量平鋪不加蓋，放置壹晚，冷卻至室溫
將糖粉和少量玉米粉撒在壹個大的切板上
取出混合物，用油刀在切板上切成1平方厘米的小塊
滾動小塊，使之均勻的沾上糖粉
做好了~~~~
用蠟紙壹層層分開儲存在密封罐中，配土耳其紅茶享用!