1.材料:土豆200g、火腿腸2根、土豆燜飯、土豆燜飯(5塊)、1湯匙醬油(15ml)、10g蔥、5g姜、5g蒜、300mg大米、80ml油。
2.米洗幹凈了。
3.在水中浸泡半小時。
4.將土豆去皮洗凈。
5.切成1cm的丁，用水浸泡去除澱粉。
6.蓮藕去皮洗凈，切成土豆大小的丁。
7、也在水裏泡壹會兒。<
1.材料:土豆200g、火腿腸2根、土豆燜飯、土豆燜飯(5塊)、1湯匙醬油(15ml)、10g蔥、5g姜、5g蒜、300mg大米、80ml油。
2.米洗幹凈了。
3.在水中浸泡半小時。
4.將土豆去皮洗凈。
5.切成1cm的丁，用水浸泡去除澱粉。
6.蓮藕去皮洗凈，切成土豆大小的丁。
7、也在水裏泡壹會兒。
8.火腿腸去皮切丁，裝盤備用。
9.將土豆丁和蓮藕丁撈出，放入碗中備用。
10，蔥花，蒜片。
11.鍋中用熱油將蔥花和蒜片翻炒。
12，加入土豆丁和蓮藕丁略炒。
13，倒入火腿腸，攪拌均勻。
14，倒入適量蘑菇醬。
15，拌勻，撒少許黑胡椒。
16，然後把洗好的米放進去。
17，最後加鹽和雞精。
18，倒點辣椒汁。
19，然後倒入高壓鍋內膽，加入適量熱水。
20、蓋上按壓開關。
21，菠菜洗凈切寸。
22.當米飯煮到九成熟時，放入菠菜。
23.用勺子把米飯和菠菜攪拌均勻。
24.蓋上鍋蓋燜10分鐘。